La nuova scoperta presentata in queste ore. Lo scorso anno, nello stesso insediamento, gli studiosi avevano trovato un contenitore coibentato in muratura, che poteva essere usato sia come fornetto per tenere in caldo le vivande, che come frigorifero, forse utilizzando blocchi di ghiaccio di una neviera. Ma la scoperta di quest'anno è ancor più sorprendente. Il frigorifero trovato era raffreddato da un tubo di piombo collegato all'acquedotto.
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Nel frigo sono stati trovati frammenti di vasi e ossi d'animali, che presentano segni di cottura. Ciò significa che nel contenitore veniva riposto il cibo avanzato.